La prestigiosa publicación Wine Enthusiast incluyó a Restaurante Las Espinas en una selección internacional que reúne propuestas gastronómicas que se distinguen por su identidad, su entorno y su vínculo con el vino.

Nos enorgullece compartir que Wine Enthusiast, una de las publicaciones internacionales de referencia del sector, incluyó a Restaurante Las Espinas en su selección de 57 restaurantes de bodegas destacados a nivel mundial.

Ubicado en Punta Negra, Maldonado, nuestro restaurante de Bodega Las Espinas propone una experiencia en la que nuestros vinos y gastronomía se encuentran inmersos en un entorno agreste y único. Construido sobre un cerro a 200 metros de altura, desde allí la vista panorámica permite contemplar el viñedo, la bodega y el océano Atlántico, en un paisaje sin igual que forma parte esencial de cada visita.

En su reseña, Wine Enthusiast destaca el recorrido entre los viñedos de Chardonnay, Tannat, Pinot Noir y Merlot que conduce al restaurante, así como nuestra propuesta gastronómica que comprende carnes uruguayas a la parrilla y platos de inspiración española, como el pulpo a la gallega y las croquetas de jamón crudo. La publicación concluye que es «un restaurante donde uno puede pasar el día entero», en referencia a la experiencia que ofrece el lugar.

La selección reúne restaurantes de 25 países, que trascienden la experiencia tradicional de una degustación y se convierten en destinos en sí mismos, donde el vino, la gastronomía y el entorno se complementan para ofrecer momentos memorables.

Para nosotros, formar parte de esta selección internacional de Wine Enthusiast es un reconocimiento a nuestra propuesta que nos impulsa a continuar apostando por la calidad y la excelencia, y a seguir compartiendo aquello que nos identifica.

Este reconocimiento se suma a la inclusión de Restaurante Las Espinas en The 50 Best Discovery, la plataforma que reúne restaurantes, bares, hoteles y viñedos destacados de todo el mundo.