SKU VE-000419
Pinot Noir Pan de Azúcar
$ 2.150
$ 1.828
Descripción
Vino tinto, 100% Pinot Noir, elaborado con uvas provenientes del viñedo de Pan de Azúcar (Maldonado).
Cosecha manual el 27 de enero de 2023 en su óptima madurez. Selección grano por grano.
Vinificación: Fermentación controlada a 24°C. Maceración durante 9 días con 2 remontajes y un bazuqueo diario. Fermentación maloláctica y crianza 10 meses en barricas de roble francés.
Envasado el 16 de enero de 2024.
cosecha
2013
2022
2023
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