SKU ZZ4UW
Merlot Tannat
$ 1.200
$ 1.020
Descripción
Vino tinto, 60% Merlot y 40%Tannat, elaborado con uvas provenientes del viñedo de Las Violetas (Canelones), Canelón Chico (Canelones) y Melilla (Montevideo).
Cosecha manual, entre el 18 y el 25 de febrero de 2025, en su óptima madurez.
Vinificación: Vinificación de las variedades por separado. Selección grano por grano. Fermentación controlada a 24ºC, 70 % en tanque de acero y 30% en tinas de roble. Maceración durante 9 días con 2 remontajes y un bazuqueo diarios. Crianza del Merlot en tina de roble y el Tannat en barricas de roblre francés y americano durante 8 meses.
Envasado el 28 de enero de 2026.
cosecha
2025
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