SKU VE-000304
Tannat Parcela Única B1
$ 5.680
$ 4.828
Descripción
Vino tinto, 100% Tannat, elaborado con uvas provenientes de la parcela B1 del viñedo Las Violetas (Canelones).
Cosecha manual, el 26 de febrero de 2013, en su óptima madurez. Selección grano por grano. Envasado el 26 de setiembre de 2014 sin filtrar para conservar al máximo el potencial del viñedo.
Vinificación: Fermentación controlada a 26ºC con 2 remontajes y un pigeage diarios. Tiempo de maceración 9 días. Crianza en barricas francesas y americanas durante 10 meses.
cosecha
2012
2013
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